von Rita Freund-Schindler

In meiner Kindheit waren die Weihnachtsplätzchen bis Heiligabend sehr gut behütete Ware. Es gab schon welche zu probieren, wenn während des Backens z.B. etwas zerbrochen war. Aber die fertigen, gelungenen und mit Puderzucker bestäubten oder mit Schokolade verzierten Exemplare wurden sorgsam in Dosen gefüllt und sollten erst Weihnachten zum Genuss freigegeben werden. (Natürlich wusste jedes von uns Kindern, wo die Schachteln versteckt waren und war bemüht, das Fehlen des ein oder anderen Plätzchens zu kaschieren!)